VINI

Trasgaia

Toscana IGT Rosso

Una struttura forte che affonda le sue radici prendendo vigore dalla struttura del suolo e aromi dai venti del sud che accarezzano la collina e i vigneti. Un vino che dedica il giusto tempo al piacere. Il Trasgaia conquista e stupisce, distinguendosi per i colori accesi e la raffinatezza della struttura.

Uvaggio
50% Sangiovese, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc.

Vinificazione
In tini troncoconici di legno da 5.000 litri a temperatura controllata (26/28 °C) con macerazione sulle bucce per almeno 22/25 giorni.

Affinamento
24 mesi in barrique di rovere francese e almeno 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Grado alcolico
14% vol.

Abbinamenti
Piatti di cacciagione, lepre in umido, fagiano lardellato, formaggi stagionati a pasta dura.

Temperatura di servizio
16/18 °C

Note sensoriali
Rosso rubino profondo con leggerissime nuance granate. Il profumo è immediatamente fruttato con sentori di amarena sciroppata, mirtilli e gelée di lamponi. Seguono note di vaniglia, liquerizia e noce moscata con sbuffi balsamici di eucalipto e tostati di caffè arabica e cioccolato al gianduia. Aprendosi sempre più all’olfatto, esprime sentori di pepe nero e anice stellato. Al gusto è morbido con un avvolgente calore che lo rende piacevole, gustoso ed equilibrato. L’impronta tannica è completamente integrata. Il vino chiude garbato e misurato con ancora aromi fruttati di mora, ribes nero e liquerizia che esprimono una lunga persistenza aromatica.


SCHEDA TECNICA

RICONOSCIMENTI

    • TESTATA Guida I Vini di Veronelli
    • PUBBLICAZIONE 2020
    • VINO Trasgaia
    • ANNATA 2013
    • RICONOSCIMENTO 3 stelle
    • TESTATA Int. Wine Challenge
    • PUBBLICAZIONE 2017
    • VINO Trasgaia
    • ANNATA 2012
    • RICONOSCIMENTO Gold medal
    • TESTATA Falstaff
    • PUBBLICAZIONE 2020
    • VINO Trasgaia
    • ANNATA 2012
    • RICONOSCIMENTO 91
    • TESTATA James Suckling
    • PUBBLICAZIONE 2019
    • VINO Trasgaia
    • ANNATA 2015
    • RICONOSCIMENTO 90/100
    • TESTATA Bibenda
    • PUBBLICAZIONE 2019
    • VINO Trasgaia
    • ANNATA 2013
    • RICONOSCIMENTO 4 grappoli
    • TESTATA James Suckling
    • PUBBLICAZIONE 2018
    • VINO Trasgaia
    • ANNATA 2013
    • RICONOSCIMENTO 91/100
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